2013年1月16日

閒聊「溫泉」話題

冬天最適合泡溫泉了。
若有外國人問你冬天在台灣可以做什麼,你該怎麼聊呢?
我們先舉個例子,再來延伸吧!

Many people enjoy soothing hot baths in natural hot springs. 
翻譯:許多人很喜歡令人舒緩的天然溫泉池。

溫泉是hot spring,它給人的第一印象就是能夠舒緩(soothe)身心靈。

有學生曾問過,泡溫泉的「泡」這個動詞是什麼,若不曾思考過這個問題,真的有時可能很難一下子想到。所以這個「泡」到底怎麼說呢?

bath in the hot spring 即為泡溫泉的意思,

soothe則是指「安慰;使平靜;緩和」
  
A hot bath will soothe my sore muscles.
翻譯:熱水澡會舒緩我痠痛的肌肉。


當外國人問你What leisure activities do you do in winter? (你冬天的休閒活動是?)
這時你可能會想說,「我會去泡溫泉,泡溫泉可緩和情緒又有益健康。」你可以說I will bath in the hot spring. It is soothing and good for health. 

也許你會想說:「泡溫泉還可排毒。」排毒為 detoxify 。


Some people choose to eat only natural foods to detoxify their body.
翻譯:有些人選擇只吃天然的食物來讓身體排毒。


所以「泡溫泉還可排毒。」可以說 Bathing in the hot spring has detoxifying effects.




小常識:
Hot springs are evidence of high temperatures deep within the Earth’s crust, which is called geo-thermal heat. This heat emanates from magma in the core of the Earth.

溫泉為地殼下的高溫,也就是地熱。此地熱源自地心熔岩。



2013年1月8日

Cupcakes 杯子蛋糕


From cute cupcakes to magnificent, many tiered(多層的) cakes, bakeries are creating art for the eyes and the mouth. Even if you don't have a special occasion to celebrate, treat yourself. Life is too short to skip dessert!


從可愛的杯子蛋糕到亮麗、多層次的蛋糕,烘焙食品創造的是吸睛又好吃的藝術。即使你沒有特殊場合歡慶任何事,你也可以買來犒賞自己。生命如此短暫,別錯過這般甜點!




cupcakemojo.com


1. Whether they have a sweet tooth(喜好甜食) or just want to celebrate an event, people around the world turn to cakes.

無論喜愛甜食或只是想要慶祝某個事件,全世界的人都會想到蛋糕。



2. The cupcake has wormed its way into(漸漸滲入…;逐漸而巧妙地取得) people's hearts.

杯子蛋糕早已漸漸地攻佔人們的心。


3. The rich flavor of the cake is combined with a frosting(n. 糖霜) that makes your taste buds(味蕾,常用複數形) tingle(v.興奮;激動). What's better, all of this comes in the perfect size for one person!

滋味豐富的杯子蛋糕加上糖霜,使你味蕾甦醒。更棒的是,它的份量剛剛好一人獨享!

It's not only the taste and convenient serving size
of cupcakes that people love. These small treats
 are often decorated in fanciful ways.


4. A classic cupcake features a vanilla cake topped with chocolate icing(糖霜;糖衣).


經典的杯子蛋糕以香草口味為主,上頭搭配巧克力糖霜。




Some bakeries add sprinkles or swirls of jam.


1. swirls  漩渦、螺旋狀物   2. sprinkle 此指一種彩色糖粒,西點裝飾食材



Others use more advanced decorating
techniques to create edible flowers or
cartoon characters to top the cupcakes.



5. When bakeries started selling them, they got creative. How does a chocolate cupcake with peanut butter frosting sound?


麵包站販售此款糕點時,又賦予創新的巧思。巧克力杯子蛋糕加上花生醬糖霜,聽起來不賴吧?


6. There was a sudden explosion in cupcake popularity in 2000. Perhaps it was from their  appearance on the hit TV show Sex and the City.

杯子蛋糕在2000年一炮而紅。可能是因為杯子蛋羔曾在電視劇「慾望城市」中出現過。


7. Each cupcake-conquered country added its own touch(風格;特點) to the treat.

每個被杯子蛋糕征服的國家都為這個小點心加上當地特有的特色。




【文法補充】

What's better 更好的是

What's +形容詞比較級的片語,帶出逗點後的子句,以補充說明「更…的是…」,其他類似用法如下:


What's better,               更好的是,…
What's worse, S+V      更糟的是,…
What's more,                此外;而且…

Ex, I missed the bus. What's worse, it was raining.

as 作為連接詞

表「因為;由於」

A Wallace wants to study this weekend, he told his friends that he couldn't see them.

表「當…的時候」

I was leaving the classroom as Rachel was coming in, so we stopped and talked for a minute.

表「依照;如同…的方式」

You need to fold the paper here as the directions tell you to do.

【擷取自Live ABC】

A currency in crisis 歐元危機

When it comes to +Ving/N/Sby/Sth 一提到、一想到


Ex, Those 17 countries in the eurozone are united by the currency but divided by different ideas when it comes to managing their finances.

歐元區的十七個國家雖然因為貨幣而統一,卻在財政管理上有不同的想法。


get to the point 說重點

=get to the heart of the matter


Ex, How did we get to this point?

大家是怎麼走到這般田地的呢?


S+have always said... 總是說、一直說

Ex, Euro skeptic Norman Lamont has always said the euro was a mistake.
歐元懷疑派諾曼拉蒙一直都說歐元是個錯誤。


go bust 破產

go 後面加形容詞,表示「變成…;變為…」的意思,尤指惡化。bust在此即形容詞,為口語用法,表示「破產的」,意同bankrupt, broke。


Ex, After all, Greece shared the same currency as the  Germans and certainly couldn't go bust.
畢竟,希臘和德國人使用的是同一種貨幣,絕不可能破產。

Ex, Companies must adapt to changing markets or go bust. 
公司企業必須調整適應萬變的市場,否則便走向破產。


patch n. 補釘;補片;補救方案

Europe's politicians are still trying to find the patch.
歐洲政治人物現在還在尋求補救之道。


alternative n. 替代選擇、替代方案

Ex, I think there are two alternatives. They are, bluntly put, cough up or break up.
我認為有兩個選擇,直接了當地說,大家不甘願地交出錢來,或者各自分道揚鑣。


【擷取自CNN 互動英語】


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後續報導

Greece Gets Massive Bailout希臘獲巨額金援


To keep Greece's debt crisis(希臘債務危機) from threatening(拖垮) the European economy, the European Union(歐盟) and the International Monetary Fund(國際貨幣基金組織) have given Greece more than $140 billion in bailout funds (金援貸款、紓困基金). Greece has enacted tax hikes(頒布加稅) and made deep cuts in government spending(政府開支的緊縮政策), both of which are unpopular with the public(引起人民反彈). With such massive debt and a 14 percent budget deficit(財政赤字), it will take years for the country to rebound.

2013年1月5日

A Wise Old Man 一位睿智的老人

此為轉載文章

Simple guidelines for happiness

1. Free you heart from hate 
2. Free your mind from worry
3. Live simply
4. Give more
5. Expect less

A man of 92, short, well-presented(衣著整潔), who takes great care in appearance(注重外表), is moving into an old people home today.

His wife of 70 has recently died, and he is obliged to(應當) leave his home.

After waiting several hours in the retirement home lobby, he gently smiles as he is told that his room is ready.

As he slowly walks to the elevator, using his cane, I describe his small room to him, including the sheet hung at the window which serves as a curtain.

"I like it very much", he says, with the enthusiasm of an 8 year-old boy who has just been given a new puppy.

"Mr. Gagne, you haven't even seen the room yet, hang on a moment, we are almost there."

"That has nothing to do with it," he replies. "Happiness is something I choose in advance. Whether or not I like the room does not depend on the furniture, or the decoration, rather it depends on how I decide to see it."

快樂是我做任何選擇之前的必要態度。
我不會因為房子的擺設而受影響,相反的,是我在決定看待事物的角度。

"It is already decided in my mind that I like my room. It's a decision I take every morning when I wake up."

"I can choose. I can spend my day in bed enumerating(列舉) all the difficulties that I have with the parts of my body that no longer work very well, or I can get up and give thanks to heaven for those parts that are still in working order."

"Every day is a gift, and as long as I can open my eyes, I will focus on the new day, and all the happy memories that I have built up during my life."

"Old age is like a bank account. You withdraw in later life what you have deposited along the way. So my advice to you is to deposit all the happiness you can in your bank account of memories."

「高齡就是一個銀行帳戶。到了晚年,你領出來的東西就是你一路走來存進去的東西。所以我的建議是,盡可能的將你所有的快樂存入你的記憶帳戶」




2012年6月20日

相似字 fee, fine, charge, bill

fine 指的是「罰款」

parking fine 違規停車罰款

fee 指的是「一般費用、專業服務費 」

admission fee 入場費
medical fee 醫藥費

charge 指的是「索費要價、各種收費」

late charge 延遲費

bill 指的是「一般的帳單」

phone bill 電話費帳單



2012年6月8日

文化大不同Cultural insights


文化大不同Cultural insights
還記得葛瑞和榮利為了誰能當上學校校刊漫畫的主筆而有所爭執嗎?在《遜咖日記1》中,葛瑞一直提到cartoon還有comics,你知道comics, cartoon和manga這三者之間有何不同嗎?

漫畫書 (comic books)
comic 這個字大約出現於14世紀,源自拉丁文與希臘文,原本的意思是「屬於喜劇的」。沿用至今,comic這個字仍有「喜劇的;使人發笑的」之意。一般說來,所謂的漫畫 (comics) 有兩種不同形式,一種是我們在報章雜誌常見的連環漫畫 (comic strips),另一種則是我們所說的漫畫書 (comic books)。早期的漫畫都是發表於報章雜誌的連環漫畫,後來在 1940 年代,開始有人將連環漫畫集結成冊,出版了第一本漫畫書。因為第一本漫畫書以幽默詼諧的內容為主題,所以將此種書籍稱為comic books,指「似喜劇的書」。但其實隨著漫畫的發展,現在的漫畫書內容不一定都是詼諧有趣的風格,不過在英語中仍沿用comic books來指稱漫畫書。在美國漫畫市場中最受歡迎的漫畫是英雄漫畫(例如蜘蛛人、超人、蝙蝠俠等),而非幽默漫畫。

卡通 (cartoon)
cartoon 這個字來自於義大利文,原本指一種厚重的紙材。在中古時期,藝術家在開始雕刻或是繪製壁畫前,常利用這種紙材打草稿。因此,cartoon這個字最初是指藝術家構圖的「草圖」。由於這類草稿通常類似速寫,筆觸簡略卻能抓住作品的主要神情韻味,到了19世紀,便有雜誌將這種簡略勾勒的作品稱為cartoon。因此,也有人稱漫畫為cartoon。嚴格來說,通常將單格漫畫稱為cartoon,而有連續數格的漫畫則稱為comic strips(連環漫畫)。在動畫技術進步的現代,cartoon則較常被用來指我們俗稱的「卡通」了。一般來說,卡通可以算是一種動畫 (animation),但因為現今有許多動畫電影 (animation movie),因此,通常我們將情節適合兒童觀看的短篇動畫稱為卡通,其他敘事情節較為複雜的長篇作品則稱為動畫。
  
日式漫畫 (manga)
manga 來自日文,而中文的「漫畫」一詞也是源自於此。因為日本漫畫出版業發達,再加上日本漫畫的情節與風格和歐美的comic books皆不同,因此,英文中就出現了manga這個字,用來專指「日式漫畫」。日式漫畫的表現手法也與歐美的comic books略有不同,例如以人物頭上浮現三條線來表示「尷尬無奈」或是人物頭上畫的青筋來表示「憤怒」等,這些都是日式漫畫獨特的技法。而隨著「漫畫」一詞在英文中一路由cartoon 變到comics 和manga,我們也能看出近代漫畫如何由報紙上的一格小方塊逐漸蛻變成一個完整的文化產業。

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翻譯費率


【翻譯費率】

英譯中┬文件┬一般領域(書信、自傳等)每英文字 0.7 以上
│ ├醫學、法律以外專業領域 每英文字 0.9 以上
│ └醫學、法律       每英文字 1.0 以上
├論文   每英文字 1.0 以上
└書籍┬一般書籍 每千英文字 550 以上
├專業書籍(如財商、科普)每千英文字 600 以上
└教科書    每千英文字 650 以上

中譯英┬文件┬一般領域(書信、自傳等)每中文字 1.4 以上
│ ├醫學、法律以外專業領域 每中文字 1.8 以上
│ └醫學、法律       每中文字 2.0 以上
├論文  每中文字 2.0 以上
└書籍┬一般書籍 每千中文字 1100 以上
├專業書籍(如財商、科普)每千中文字 1300 以上
└教科書    每千中文字 1500 以上

【校稿】

定義:須比對原文,目的是使譯文正確表達原文意旨。
費率:翻譯費率 * 0.6(以原文和譯文之中字數較多者為計算單位)
換算時薪:1000 字/小時 * 翻譯費率 * 0.6

【潤稿】

定義:不須比對原文,目的是使譯文通順、可讀。
費率:翻譯費率 * 0.3(以譯文字數為計算單位)
換算時薪:1000 字/小時 * 翻譯費率 * 0.3

From Alex Ho

2012年5月23日

Rob Peter to Pay Paul

Rob Peter to Pay Paul

中文翻譯:拆東牆補西牆

例句:

A: I need to get some money off my credit card to pay another credit car bill.
B: Do you think that's a good idea? Basically, you're robbing Peter to pay Paul.
A: I know, but I have no choice.

The Pot Calling the Kettle Black

中文翻譯: 五十步笑百步

A: Can you believe how much weight Lisa has gained?
B: Well, that's the pot calling the kettle black.
A: What's the supposed to mean?
B: Let me just put it tis way; you're not exactly thin yourself.


由此可知,Peter 和Paul 也是菜市場名喲!
五十步笑百步則是利用鍋句來形容說別人的人也沒好到哪裡去。

2012年4月15日

瘦肉精

ractopamine  萊克多巴[肉安]

the growth drug, a banned substance in Taiwan, has been found n samples of beef from the U.S.

feed additive 飼料添加物

2012年3月31日

[選書] 換一個角度,心就寬了

胡凱恩  編著

天空很大,別被自己的牢籠所騙



一、當全世界都放棄自己時,唯有自己不能放棄自己,因為真正的力量,來自於自己,而不是別人。

二、你的心有多寬,你的世界就有多寬。

三、若無閒事掛心頭,便是人間好時節。

四、不執著、不強求、不貪戀,便能從容獲得身心的大自在。

五、我執,是人的私心和私欲。

六、生活的美與醜,全在自己怎麼看,如果將心中的醜陋和陰暗面徹底拋棄,選擇積極的心態,懂得用心去體會生活,就會發現,生活處處都美麗動人。

七、世事無常,不必掛懷。

八、來去匆匆皆為夢。

九、我們常常對生命有太多苛求,因而活得精疲力竭,遠離了幸福與快樂,生命也變得倉促,充滿了憂慮和恐懼。

十、天下本無事,庸人自擾之。

十一、保持一顆從容淡定的心。

十二、釋懷,是一種看不見的幸福,不與別人斤斤計較,不但給別人機會,也獲得別人的信任和尊敬,使我們能與他人和睦相處。忘了別人的不好、銘記別人的好,對別人釋懷,即是對自己釋懷。

十三、放下不屬於自己的東西。

十四、忘掉不愉快、記住別人的好;忘掉不滿之心,記住美好的人事,這樣,才能活得更自在。

十五、生活的不如意,十之八九,事過心過,不要被絆住。

2012年3月26日

【選書】癌症當然可以預防


多出外走走也是不錯的選擇
江守山  著


易有農藥殘留的蔬菜類

青椒、菠菜、四季豆、萵苣、馬鈴薯、黃瓜、南瓜

水果類
蘋果、洋梨、草莓、水蜜桃、櫻桃、葡萄

不易有農藥殘留的蔬菜類

綠花椰菜、甘藍菜、番茄、洋蔥、豌豆、茄子、蘆筍、香菇

水果類
香蕉、鳳梨、西瓜、芒果、柳橙、香瓜、奇異果


一、保持室內通風
二、睡時遠離電器
三、固體清潔劑比液體安全
四、每夾吃八份蔬果可降低肺癌
五、減輕體重可遠離大腸癌
六、不吃油炸、燒烤
七、每天至少運動30分鐘
八、輕淡飲食可遠離胃癌
九、多吃聰、薑、蒜、洋蔥等辛香料可遠離攝護腺癌
十 、晚餐後不喝咖啡、濃茶可降低乳癌
十一、增加纖維素的攝取可降低乳癌



看大象學單字!


擷取自網路圖片


2012年3月21日

當你倦了、厭了,就看看這篇文章


廣欽老和尚道:「工作再忙,也要保持一顆平靜的心,我們工作是在修心,並不是為了工作而工作。」

急匆匆趕去聽一場演講,趕路中心情焦躁起伏。好不容易到了會場,喘息未定中,看到了自己的愚癡。去聽演講,不是要安頓身心嗎?怎麼把自己弄得急躁不安?

人常陷在情境中,反而忘了做事的目的。

我們為求更好的生活品質,追求更多的成就,疏忽追求過程中,心要清楚明白,安定快樂,才是真正的成就。

不禁想起一則廣欽老和尚的故事,承天禪寺起建的時候, 一天來了很多工程人員及工程車,
寺裡負責監工的師父正忙得不可開交,老和尚突然叫住他,請他進屋去磨剃頭刀。

他愣住了,這是怎麼回事?

早不叫磨,晚不叫磨,偏在這個時候磨刀,外面有這麼多工程人員正等著處理事情呢!
他心裡急得不得了,可是師命難違,只有遵命進屋磨刀 三兩 下。

廣欽老和尚一看,喝斥道: 「你看,隨隨便便磨的,刀兩邊沒有磨到;你的心不平,所以磨出來的刀子也不平。」

這位師父心裡很急,一聽,趕緊再去磨了一次拿給老和尚看,
廣欽老和尚又喝斥他:「一看便知是做表面工夫,隨便應付而已,你並沒有重新磨過,這刀是補磨的。」

這時,老和尚拿出自己的剃頭刀,又平又漂亮。

因為老和尚的心是平的,靜的,所以磨出來的刀一如其心。

廣欽老和尚道:「工作再忙,也要保持一顆平靜的心,我們工作是在修心,並不是為了工作而工作。」

人的心隨境而轉的力量太大了,心要能清清楚楚,明明白白。
做自己心的主人,實在很不容易,需要老和尚的棒喝,才能看到自己。

所以我們必須不斷的、徹底的提醒自己。

我們常常陷在事情裡面,心是不安的、急切的,手裡做著這件事,心裡擔心著別件事。

「不斷的想要得」,想要做的很多,想做得更好,超過自己所能負荷,就是「貪得」。

當洗碗時,急切的要趕快洗完,好去做其他有意義的事。

因為潛意識裡認為它是「無用」的小事,諸如:趕路、等車、做家事、運動等等,都是此樣心態。

其實「洗碗這一刻,就是生命!」每一刻都是生命的片段。

生倏忽數十載,回首過去,只留下記憶已矣,所得到的其實也只有現在這一刻的感受。

當下這一刻是美好的,是確實可以掌握的。

每一刻,心都是平靜的,一生就是美好的。

一轉念,當下就不敢輕忽洗碗這一刻的生命,即刻專注在眼前的事情上,心就靜了,安了。

趕路時,也要提醒自己-專注在每一踏步上,如禪師所說:「要照顧腳下」收起紛亂的思緒,注意步伐的韻律,和諧。

很奇妙的,心靜了,呼吸自然就流暢均勻,身心也舒暢起來。

我們每天都有很多的體悟,但正向的想法是稍縱即逝的,轉眼間,又掉入過去的習慣。
所以反省之後的體悟要立即記下,〈應如是住〉。

整理成簡潔的字句,作為自己的座右銘。這完全是自己體證來的,對自己最有用。座右銘隨身攜帶,每日朗誦。

當境界來時,以適用的箴言提醒自己,就不致落入負面的想法之中。

活在當下,當下並不是現在的時候,現在的環境,而是保持一顆平靜的心。

讓別人快樂是一種慈悲;讓自己快樂是一種智慧!